Nel cuore di Chiavenna, tra storia, pietra e tradizioni alpine, la Trattoria Uomo Selvatico torna a vivere nel 2025 con una nuova energia e una visione contemporanea.

La storica insegna, profondamente legata alla cultura gastronomica della Valchiavenna, riparte sotto la guida dei fratelli Micheroli, che raccolgono l’eredità del passato per trasformarla in un’esperienza culinaria attuale, autentica e sorprendente.